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2007年10月20日 (土)

柿のマフィン♪

Dscn8157 熟れた柿をつかって
マフィン

柿は、下ごしらえとして
スライスしてからお砂糖を少々ふって
200度のオーブンで5~6分焼いて
水分をとばしてから使用してます^^

ネッチョリと生地にからんで美味しいデス

Dscn8163 生地にはある洋酒を加えてみました(* ̄m ̄*
バニラ風味の、あるお酒。。。

そしたら昔懐かしいポルテにクリソツではないか!

皆様、ポルテってご存知?

ワタシが子供のころ(どんだけ昔じゃ=^^;)

確か5~6個入りで細長パッケージで売られていた
カップケーキ

そのカップケーキのポルテを初めて食べた時は
あま~~いバニラの香りとしっとりな生地で

こんなに美味しいものがあるんだ~~と感動^^

子供のころに食べた大好きな味を
偶然に作れてしまい。。。
パパと一緒に

似ている====!ポルテじゃ~~~

。。。と、二人で盛り上がってしまいました^^;

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