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2007年7月24日 (火)

おからのクッキー♪

Dscn7006 昨日の寒天ケーキに始まったダイエットお菓子シリーズ(いつの間にシリーズ化~?)

昨日、近所のお豆腐やサンでみつけた『生おから』♪

300gで数十円と
お財布にも優しい生おからは
身体にも優しい食材~^^

で、おからのクッキーに初挑戦

おからの水分をとばすとこから始まり
ダイエット用なのだから・・・と^^;
バターを控えめにしてその代わり豆乳を投入~(豆乳^^;)
親父ギャグだよ

出来上がったクッキーは
初めて食べるモッチリした食感で
香りは甘く、どことなくメープルに似たカンジに

Dscn7013 率直な感想。。。。。

まずくもないが
美味しくもない
・・・・・・・ε=( ̄。 ̄;)

原因はおから独特のもっちり食感か~~~

コレは
レシピの改良が必要ですなぁf( ̄ ̄;)

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