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2007年7月 8日 (日)

レモンのクッキーパン♪

Dscn6528 先日手作りしたレモンピールを細かくして
クッキー生地に入れて

パンはレーズンパンにして、サクサク&フンワリの

レモンのクッキーパンを朝に焼きました
Dscn6533レモンの香りとレーズンの甘みが美味しいパンです^^

recipe(レモンのクッキー生地)

■薄力粉50g
■バター50g
■砂糖30グラム
■卵1個
■レモン汁大匙1.5
■レモンピール刻んだもの大匙2

☐バターをクリーム状にしてから砂糖を入れて
すり混ぜる
☐卵を3回にわけて、その都度よく混ぜる
☐レモン汁とレモンピールを入れる
(少しだけ分離したようになりますが粉を入れるとなおります^^;)
☐薄力粉を入れてサックリまぜる

☐ビニール袋に入れて、上をしばり
袋の角を利用して直径8mm位になるように切り落として
2次発酵のすんだパン生地に
上からクルクルと上半分までしぼる

☐200度のオーブンで5分・170度に下げて7分焼く

今日はパパがお休みです

ぼっちゅんはパパのお休みの日は
パパに早朝散歩に連れて行ってもらうのが恒例~^^

なので、朝5時過ぎになると
ぼっちゅんはソワソワして
ワタシにまとわりついてきて

ぼっちゅん: パパはまだ?パパはまだ起きてこないの?

このように訴えてきます^^;

階段を上がって自分(ぼっちゅんのコト)
パパを起こしに行ってくればいいのに
ぼっちゅんにとって
階段はかなり怖いものらしく・・・

せいぜい1段程上がったところで
お座りしてクンクンまってるのがイイところです( ̄ ̄;)

5時半を過ぎると
家事が手につかなくなるくらい^^;
ワタシに抱っこをせがむので・・・

そんなぼっちゅんを抱っこして
2階へ行って
その瞬間、パパは気持ちの良い朝の目覚めとなるのですぅ
(* ̄‥ ̄*;)

お休みなのに、ゆっくり寝ていられないパパなのです

かわいそ・・・・( ̄ ̄;)

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