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2007年3月19日 (月)

♪大ピザ

Dscn2936

昨日のお昼はピザを作りました

アタが入った生地はモチモチ香りよくおいし(*^m^*)

ヒナがトッピング担当です^^

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recipe
薄力粉200g
アタ100g
砂糖大匙1
塩小匙1
水210cc
オイル大匙2弱

■250度:9分

Dscn2938

このピザの丸型・直径38cmあります^^
我が家のオーブンでは垂直に入らずに
ちょびっと斜め・・・^^;で焼かれてます~

トマトソースもオイルを少なくしてあるから
宅配ピザよりはカロリーオフかな・・

気休め?

で、マイ酵母

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できた!
酵母液~~~ (**)

これからいよいよパン種作り~~
果たして成功するか?

Photo_32

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